04 janvier 2009
Vacances de Noël
Merci à Thalado, pour cette jolie carte de voeux en forme de "sapins marins", et récapitulons en images et en cuisine les vacances de Noël, qui m'ont laissé peu de temps pour blogger...
Au menu, plusieurs réveillons dans plusieurs lieux, famille, amis, voisins... et quelques trouvailles que je vais m'empresser de reproduire très vite! A la montagne : j'ai découvert la joue de boeuf en pot-au-feu (miam, merci tatie Nicole) fondante, parfumée et idéale dans un chalet sous la neige...
A la ville : vive la cuisine portugaise et son cochon de lait grillé !
Au bord de la Méditerrannée: gougères au fromage de chèvre et aux herbes, poivrons marinés, pruneaux bardés de lard... A retrouver vite dans "Nos apéritifs sont toujours un succès". Sans compter le magret fumé à la cuisse d'orange (oui, vous avez bien lu).
Bref, après tout ça, une ou deux recettes légères ne nous ferons pas de mal...
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