Articles populaires – Les petits plats dans l'écran

29 août 2008

Funky mousse de menthe

Envie d'un dessert frais alors qu'il fait chaud ? Plutôt envie d'un dessert d'été, par principe, parce qu'on est le 29 août et que même si la température extérieure est de 12, C'EST L'ETE, c'est marqué à la météo et dans le calendrier...Délicieusement...

Posté par a petits plats à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Nermine Hanno, chef sans frontières

En moins de dix ans, la chef égyptienne Nermine Hanno a réussi à se faire une place dans l'univers de la haute cuisine. Alors que la deuxième saison de son émission culinaire, "Wala bil ahlam" (même pas en rêve !) vient de commencer sur la chaîne dubaïote...

Posté par a petits plats à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Caire, chefs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2010

Où trouver du fromage au Caire ?

Heureux métropolitains que vous êtes. Une envie de camembert au lait cru à 4 h du mat ? Il vous suffit d'ouvrir le frigo. Pour nous ici, c'est un peu plus compliqué. Mais pas impossible. Au début, frais émoulus de notre avion aller-simple pour le Caire,...

Posté par a petits plats à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Caire, fromages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2008

Sablés sucrés-salés à la vache qui rit

En cette veille de week-end, et de fête des mères, j'ai préparé quelques paniers gourmands... A l'intérieur, il y a plein de choses : de la gelée de thé à la rose, des pâtes bleu-jaune-rouge, pour faire plaisir aux enfants, du tartare d'algues, de l'huile...

Posté par a petits plats à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, la vache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Crêpes, à vos chandelles !

Lundi, c'était la chandeleur. Fête de fin d'hiver, fête religieuse, 40 jours après Noël, et aujourd'hui en France, fête culinaire, la chandeleur c'est avant tout l'occasion de manger des crêpes ! Pourquoi la "chandeleur" et les chandelles ? Pour symboliser...

Posté par a petits plats à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, tradition

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2010

Le musée national d'Alexandrie

D’Alexandrie on connait la grande bibliothèque, les vestiges du phare, septième merveille du monde, les amours de Cléopâtre… On connait moins son superbe musée national, à dix minutes seulement de la corniche, qui présente depuis 2003 plus de 1500 œuvres...

Posté par a petits plats à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alexandrie, musée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2010

Maman-bébé / Need fresh, fresh !

Ouh là là c'qui fait chaud ici ! Bon je ne voudrais pas faire bisquer mes compatriotes qui ont eu un hiver à rallonge, mais quand même 42 degrés cet aprèm au Caire ça fait mal... Besoin de fraîcheur ? Allons-y avec un petit dessert maman-bébé facile à...

Posté par a petits plats à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bébé, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2010

Hot chocolate pie

Un petit dessert en amoureux ? Avec cette tarte au chocolat inspirée du "hot chocolate pot" de Jamie Oliver, vous devriez vous réchauffer les papilles... L'alliance du chocolat noir amer et du piment est surprenante, sucrée, fondante... Sur une pâte sablée,...

Posté par a petits plats à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2008

It's Maille boutique !

Après avoir visité il y a quelques semaines la pâtisserie japonaise Minamoto Kitchoan, retour place de la Madeleine, à Paris. Pour mettre un peu de piquant dans le week-end, poussons la porte de la boutique du célébrissimus moutardier de Dijon... Monsieur...

Posté par a petits plats à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2008

L’ingrédient coup de foudre

Une envie d’alléger un peu les repas, tout en découvrant de nouveaux goûts, m’a poussée hors de mon bureau … Il faut bien dire que je suis vernie : là où je travaille comme là où j’habite m’entourent des supermarchés des célébrissimes frères Tang (dont...

Posté par a petits plats à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2009

Pot-au-feu (et le lendemain, pot-au-feu à la chinoise)

C'est le monsieur à la radio qui l'a dit : quand il fait froid, il faut manger (et dormir). Pour ne pas attraper la grippe. D'autant que froid + pluie = envie de petits plats mijotés. Sans pour autant devenir énorme ? Solution : le pot-au-feu. Et s'il...

Posté par a petits plats à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, tradition

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2008

Tajine poisson-citron confit-safran

"Un petit tajine ne fait jamais de mal" proverbe gastronomique Je pourrais évoquer les portes sculptées de Meknès, les fleurs d'oranger et les faïences bleues de Fès, les remparts roses de Marrakech au pied de l'Atlas enneigé, mais je vais me contenter...

Posté par a petits plats à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, tradition

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2008

Compote de pommes toute simple, toute légère

Vendredi c'était l'anniversaire de Théophile. Sa première bougie ! Pour son anniversaire, ses parents nous ont invités à manger. Un goûter, qui continueait en apéro et en dîner... Comme il commence à faire froid dehors, comme le jardin des tuileries perd...

Posté par a petits plats à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bébé, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2008

Ultra chocolat

Envie de se faire plaisir ? En vue d'un dîner d'amoureux, je cherche le dessert qui fera fondre nos papilles... Inévitablement, il sera chocolat... Votre incursion dans ma vie privée s'arrêtera là, mais je vais au moins vous donner le petit tour d'horizon...

Posté par a petits plats à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Fashion automne

A la marge de la "fashion week" parisienne, qui a vu le jardin des Tuileries, entre le Louvre et la Concorde, accueillir les chapiteaux backstage des défilés, voici quelques images de ce "fall '08" qui s'étend sur la ville. Alors que des mannequins du...

Posté par a petits plats à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2008

Ma Doué ! La Bretagne à Marcoussis !

Je n'avais pas encore eu l'occasion de vous parler de Marcoussis, petit coin d'Essonne à 30 km de Paris, où personne ne se prend trop au sérieux, mais où chacun (et tout le monde) a quelque chose à apporter au débat. Le débat culturel, le débat politique...

Posté par a petits plats à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2008

The wonderful gâteau piqué of the famille Le Vot

La vie parisienne nous empêche parfois de faire ce qu'on a envie. Comme publier des posts sur un blog, par exemple. Mais chose promise est chose dûe : voici une recette extrêmement précieuse, puisqu'elle va nous permettre de battre à plate couture le...

Posté par a petits plats à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2008

Les légumes farcis

C'est le plat d'été par excellence, facile à accommoder selon les goûts, simple à préparer et à congeler. D'abord, il faut choisir ses légumes : poivrons, tomates, courgettes rondes, champignons blancs, oignons, aubergines… Profitez de la période de l'ail...

Posté par a petits plats à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2008

Elémentaire, mon cher Colombo

Je m'voyais déjà, dans la capitale du Sri Lanka (Colombo), accompagnée d'un inspecteur à l'imperméable beige (l'inspecteur Colombo, pour l'occasion ça s'écrit avec un O) en train d'enquêter sur une histoire de liste d'épices à acheter, pour réaliser un...

Posté par a petits plats à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2010

On sort de la cuisine (4) - Et on réapprend à compter

En Egypte, foin de chiffres arabes, mais des chiffres ... indiens ! Alors on se prend à contempler avec délice le "double affichage" (quand il y en a un) sur les plaques d'immatriculation, comme quand on avait 4 ans, et on réapprend à compter. D'autant...

Posté par a petits plats à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Egypte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2008

La librairie du bout du monde

Une route qui traverse la campagne bretonne avant de déboucher sur la mer, au détour d'un virage. Quelques promeneurs, une guirlande lumineuse multicolore sur une maison aux volets verts, un écriteau : Plasenn Léo Ferré. Et l'océan. Bienvenue chez CapLan...

Posté par a petits plats à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouquins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2008

Des vacances et des bouquins

Vous reprendriez bien un peu de soleil, vous aussi, pour assaisonner la rentrée ? Des plages blondes du Languedoc au kouign amann de Locrosnan, en passant par les maisons rouges et la campagnes verte de la région de Rodez (et son aligot), j'y serais bien...

Posté par a petits plats à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouquins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2010

Alors, Imhotep ?

Chers bloggeurs, Que de temps s'est écoulé depuis notre dernière rencontre ! De mon côté du nouveau, rien que du nouveau : nous sommes en Egypte ! Nous, c'est bébé, son papa et moi... Pour trois ans au pays des pyramides, inch'Allah. L'occasion de faire...

Posté par a petits plats à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2010

Plus d'un tour dans leur sac

Malikat El Banar, vous connaissez ? Ce joli projet, créatif, solidaire et durable, offre une seconde naissance aux bâches publicitaires qui fleurissent sur les murs cairotes, et des revenus aux plus défavorisés. Pour le plus grand plaisir de ces dames......

Posté par a petits plats à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2008

Chaud comme la Breizh !

Après une semaine en Bretagne, que de choses à vous montrer, à vous raconter, à vous expliquer... Le séjour fut mémorable... Pour la météo, tout d'abord, on ne peut que souligner l'exceptionnel soleil de printemps qui nous a réchauffés toute la semaine...

Posté par a petits plats à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote